Artikelen 1 - 10 van 27 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
Alcohol gedistilleerd - Sterk alcoholische dranken
Gedistilleerd is sterke drank met meer dan 15% alcohol. Er zijn vele distillaten zoals cognac, whisky, bourbon, jenever, gin, wodka en rum. Distillaten uit vruchten als framboise, Poire William, Kirsc… Dranken overig, 29-11-2007
Appelflappen appelbeignets appelbollen & oliebollen recepten
In dit artikel vind je verschillende lekkere recepten: de benodigdheden, ingrediënten en hoe je de lekkere en traditionele appelgebakvarianten en heerlijke oliebollen voor Oudjaar - de Jaarwisseling -… Recepten, 15-12-2008
Appelsoorten - Toepassing, kenmerken en verkrijgbaarheid
Appels zijn in Nederland volop te verkrijgen en zijn er in vele soorten en smaken. Bekende appelnamen als Jonagold, Elstar, Cox, Goudreinette, Golden Delicious of James Grieve, en minder bekende appel… Producten, 12-10-2008
Banketstaaf, banketletter en kerstkrans met amandelspijs
Een overheerlijke banketstaaf, kerstkrans of banketletter -van A tot Z- voor Sinterklaas zelf maken met zuivere amandelspijs. Met de kerst, Sinterklaas of zomaar tussendoor eten we graag een banketsta… Recepten, 23-11-2008Beter bakken - Tips en trucs van banketbakker
Tips en trucs bij de voorbereiding en verwerking bij het bakken. Weet jij het trucje om te checken hoe oud of vers een ei is? Waarmee je een bakvorm moet bestrooien om het baksel beter te lossen? Wil… Bereiding, 24-11-2008
Bowl - Lekker partydrankje
Bowl is uitermate geschikt als feestdrank. Bowl is lekker fris, fruitig, gezond en door de alcohol word je er ook lekker tipsy van. Bowl bestaat meestal uit een mix van gewone witte of rode wijn, mous… Dranken overig, 20-07-2007
Cocktails en longdrinks maken
Smaak-volle recepten voor twee cocktails en longdrinks die erg de moeite waard zijn! Caracas en Calvados cocktail en de twee longdrinks Highball en Peachdrink. Extra mooi te maken door een suikerrandj… Dranken overig, 05-08-2007
Eieren verwerken bij Bereiden en Bakken - Hoe & Wat Tips
In de meeste bakrecepten zit wel een ei, eiwit of eierdooier (eigeel). Hoe moet je eiwit stijfkloppen? Hoe kun je eieren scheiden? Hoe zit het met de gewichtsklasse van eieren; hoeveel weegt een groot… Bereiding, 24-11-2008
Etiquette Tafel dekken - Tafelschikking diner
Bij een officieel, voornaam of chic etentje of een (kerst)diner, horen bepaalde etiquettes, tafelmanieren en ook een goede tafelschikking. Organiseer je zelf een exclusief meer-gangendiner of ben je e… Diversen, 29-11-2007